最新凉菜工作职责和工作流程 筹备上市工作计划精选
计划是提高工作与学习效率的一个前提。做好一个完整的工作计划,才能使工作与学习更加有效的快速的完成。因此，我们应该充分认识到计划的作用，并在日常生活中加以应用。下面是小编带来的优秀计划范文，希望大家能够喜欢!
最新凉菜工作职责和工作流程 筹备上市工作计划精选篇一
第一条 为规范、引导上市公司实施员工持股计划及其相关活动，依据《_公司法》、《_证券法》及其他有关法律、行政法规的规定，制定本办法。
第二条 本办法所称员工持股计划是指上市公司根据员工意愿，将应付员工工资、奖金等现金薪酬的一部分委托资产管理机构管理，通过二级市场购入本公司股票并长期持有，股份权益按约定分配给员工的制度安排。
上市公司实施员工持股计划，应当符合法律、行政法规和本办法的规定。中国证券监督管理委员会(以下简称中国证监会)依照本办法对上市公司实施员工持股计划及其相关活动进行监督管理。
第三条 上市公司实施员工持股计划应遵循公司自主决定，员工志愿加入、风险合理分散的原则。
第四条 员工持股计划应公平、公正，有利于上市公司的持续发展，同时兼顾股东、员工、国家和社会公众的利益。
第五条 上市公司实施员工持股计划，应当严格按照法律、法规的规定和本办法的要求，真实、准确、完整、及时地履行信息披露义务。
第六条 任何人不得利用员工持股计划进行内幕交易、操纵证券市场等证券欺诈行为。
第二章 一般规定
第七条 上市公司员工持股计划的参加对象为公司员工，包括管理层人员。
第八条 每年度用于实施员工持股计划的资金来源于最近12个月公司应付员工的工资、奖金等现金薪酬，且数额不得高于其现金薪酬总额的30%。
员工用于参加员工持股计划的资金总额不得高于其家庭金融资产的1/3。
员工参加员工持股计划，应当如实向公司说明其家庭金融资产情况，公司应当向员工充分揭示风险并根据员工资产情况核定其应获股份权益的具体数额上限。
第九条 员工持股计划长期持续有效，在其存续期间可以约定按照年、季、月的时间间隔定期实施，也可以不定期实施。
每次实施员工持股计划，其所购股票的持股期限不得低于36个月，自上市公司公告本次股票购买完成时起算。
第十条 上市公司全部有效的员工持股计划所持有股票总数累计不得超过股本总额的10%，单个员工所获股份权益对应的股票总数累计不得超过公司股本总额的1%。
前款规定的股票总数单独计算，不包括员工在公司首发上市前获得的股份、通过二级市场自行购买的股份及通过股权激励获得的股份。
本条第一款所称股本总额是最近一次实施员工持股计划前公司的股本总额。
第十一条 参加员工持股计划的员工可以通过员工持股计划持有人会议选出代表或设立相应机构，监督员工持股计划的日常管理，代表员工持股计划持有人行使股东权利或者授权资产管理机构行使股东权利。
(一)员工持股计划的目的、原则;
(二)参加员工的范围和确定标准;
(三) 用于员工持股计划资金的构成、数额或数额确定方式;
(五)员工持股计划的存续期限;
(六)员工持股计划实施的程序和具体管理模式;
(九)员工持股计划的变更、终止;
(十)员工持股计划期满后员工所持股份权益的处置办法;
(十一)员工持股计划持有人代表或机构的选任;
(十三)其他重要事项。
第十三条 员工通过持股计划获得的股份权益的占有、使用、收益和处分的权利，应当按照员工持股计划的约定行使。
员工持股计划存续期间，员工提前退出员工持股计划的，员工的股份权益应当按照员工持股计划的约定予以处置。
第十四条 上市公司公布、实施员工持股计划及资产管理机构对员工持股计划进行管理，必须严格遵守市场交易规则，遵守中国证监会关于信息敏感期不得买卖股票的规定，严厉禁止利用任何内幕信息进行交易。
最新凉菜工作职责和工作流程 筹备上市工作计划精选篇二
时光如梭，转眼间20xx年将要过去，新的一年即将到来，在此我预祝大家在20xx年里工作顺利，万事如意!
20xx年3月中旬渡假村整体上进行了装修及扩建，增加了餐厅就餐面积，厨房面积也有所增加，对原有的陈旧老化设施设备进行了更新更换，从而使厨房设备更加完善。装修后的渡假村，不仅提高了档次，也大大增加了接待能力。然而原有员工人数是远远不够的，渡假村进行了招聘工作，厨房人员也有所变动，各岗位也从新分配。
(1)食品安全是厨房工作的头等大事，为把好食品加工的各个环节，保证安全，我给厨房里每个员工划分了卫生负责区，要求他们对各自的卫生区、食品原料存放容器等负责，并进行不定期检查。
(2)加强食品原料的分类管理督导工作，对食品原材料的进出使用，对厨房用具固定位置进行分类管理，并粘贴胶条加以定位;对厨房、保险柜、冷冻箱等原料存放定期清理。
(3)厨房是最易发生火灾的地方，定期检查煤气管道及各个电源安全，做到防范于未然，定期给员工培训消防知识，让人人都做消防，把隐患降到最低。每天安排值班人员定时定点检查，发现问题及时汇报解决，晚上下班前全面检查后向保安汇报消防，待保安核查后方可离去。
在渡假村领导的指导下，我们利用闲暇时到周边考察，推出系列团餐菜谱，合理的菜肴搭配，让客人能够吃到经济实惠的套餐。我们还研发出一些新的菜品及配合渡假村做好冬菜的储存及腌制。
渡假村装修后给员工提供了一个舒适干净的生活环境，同时对员工的要求也提高，对员工仪容仪表、礼貌礼节也标准化了，经过努力，我们厨房员工整体素质得以提高，更加遵守厨房的规章制度，现在我们已经形成了一个和谐、优质的团队。
菜肴是餐厅得以生存发展的核心竞争力，作为厨师长，要求严把质量关。我们对每一道菜都制作了一个投料标准，从而减少浪费。我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见，总结每日出品问题，并及时改进不足，确保宾客尝到可口的美食。在保证菜品质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标，身为厨师长，我也总结出一些降低成本的方法，经常去市场询价，以便更精确的制定原料价格表，时刻掌握库存状况，坚决执行先进先出原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去，我还让每一位厨师都知道自己所用原料的单价，每日估算所有原料的价值，这样就把成本控制落实到每位厨师身上，使所有厨房厨师都关心成本，从而达到效益化。
最新凉菜工作职责和工作流程 筹备上市工作计划精选篇三
一、熟悉公司新的规章制度和业务开展工作。公司在不断改革，订立了新的规定，特别在诉讼业务方面安排了专业法律事务人员协助。作为公司一名老业务人员，必须以身作则，在遵守公司规定的同时全力开展业务工作。
1、在第一季度，以诉讼业务开拓为主。针对现有的老客户资源做诉讼业务开发，把可能有诉讼需求的客户全部开发一遍，有意向合作的客户安排法律事务专员见面洽谈。期间，至少促成两件诉讼业务，代理费用达_万元以上(每件_万元)。做诉讼业务开发的同时，不能丢掉该等客户交办的各类业务，与该等客户保持经常性联系，及时报告该等客户交办业务的进展情况。
2、在第二季度的时候，以商标、专利业务为主。通过到专业市场、参加专业展销会、上网、电话、陌生人拜访等多种业务开发方式开发客户，加紧联络老客户感情，组成一个循环有业务作的客户群体。以至于达到_万元以上代理费(每月不低于_万元代理费)。在大力开拓市场的同时，不能丢掉该等客户交办的各类业务，与该等客户保持经常性联系，及时报告该等客户交办业务的进展情况。
3、第三季度的“十一”“中秋”双节带来的无限商机,给后半年带来一个良好的开端。并且，随着我对高端业务专业知识与综合能力的相对提高，对规模较大的企业符合了《中国驰名商标》或者《广东省商标》条件的客户，做一次有针对性的开发，有意向合作的客户可以安排业务经理见面洽谈，争取签订一件《广东省商标》，承办费用达_万元以上。做驰名商标与商标业务开发的同时，不能丢掉该等客户交办的各类业务，与该等客户保持经常性联系，及时报告该等交办业务的进展情况。
4、第四季度就是年底了，这个时候要全力维护老客户交办的业务情况。首先，要逐步了解老客户中有潜力开发的客户资源，找出有漏洞的地方，有针对性的做可行性建议，力争为客户公司的知识产权保护做到面，代理费用每月至少达1万元以上。
二、制订学习计划。学习，对于业务人员来说至关重要，因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。我会适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。专业知识、综合能力、都是我要掌握的内容。知己知彼，方能百战不殆，在这方面还希望业务经理给与我支持。
三、增强责任感、增强服务意识、增强团队意识。积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我的能力减轻领导的压力。
以上，是我对20__年的工作计划，可能还很不成熟，希望领导指正。火车跑的快还靠车头带，我希望得到公司领导、部门领导的正确引导和帮助。展望20__年，我会更加努力、认真负责的去对待每一个业务，也力争赢的机会去寻求更多的客户，争取更多的单，完善业务开展工作。相信自己会完成新的任务，能迎接20__年新的挑战。
最新凉菜工作职责和工作流程 筹备上市工作计划精选篇四
3．根据实际用人情况，草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送饭店事务部审批。（因为这些职位是马上要到职的）
6．待饭店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案，二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理，保安部经理可稍迟一些才入职，上述的职位均由总经理聘任，饭店事务部认可签合同而聘请的。
1．财务部筹备办公室的设立；包括：
（1）办公台椅、必要的文件柜、保险柜、电脑设备等；
（2）会计、出纳的派任并到职（属于个别招聘）
3。设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格；
9．制定本部门开业需用的物品采购清单及印刷品印刷清单；
12．制定开业前各种费用报表（每月）；
18．制定招聘部门主管级职位以下的员工的招聘计划（结合整个饭店），包括：招聘时间、地点、招聘标准、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等。（特别审核招聘广告费、经办费等的费用）
23．确定开业后各样财务报表（分各部门）的格式及标准；
25．制定整个开业前的用款计划，送饭店事务部审批。（可按月或按周
28．计划、安排开业前采购的大量物品的储存地；
29．制定开业后员工的正式劳动合同（与人力资源部在一起）；
30．制定开业后饭店工资明细项目；
31．对本部在培训的员工进行考核，检查培训效果；
36．理顺、统筹好开业前采购之营运物品的验收、建帐、存储等工作；
40．做好开业前各部门领取物品的出库、记帐；
42．开业典礼的准备及确保饭店内各种收费价格的正确性。
1．人力资源部办公室的设立包括：
a．办公用品及办公设备
b．秘书或文员的招聘及到职
2．根据本会所的实际情况，制定本部门的组织架构图及人员编制；
a．印刷员工职位申请表
b．联系报纸或电台等作招聘广告
c．确定招工地点
d．联系并确定员工培训地点
e．编写招工程序分发至有关部门
16．与饭店总经理、财务经理等研究确定员工的税收保险购买等问题；
17．制定开业前、开业后人力资源部（包括员工培训）的费用预算；
18．联系安排有关员工派外培训的一切事宜；
20．按部门设立员工个人档案；
21．编写人力资源部的操作手册。（分人事部、培训部）；
22．人力资源部员工的培训；
23．组织安排对培训先进行考核，达标者方能成为饭店的正式员工；
24．组织、计划、指导对员工食堂的建立及运作。
1．包括：办公用品及办公设备、秘书的招聘；
5．制定出筹备期间前厅部的各项规章制度；
10．确定开业后前台部各种报表的格式并提交总经理审阅；
11．编写整理培训员工的培训资料及制定课程安排；
3．与财务部确定本部门采购物品的.样本（车队的车辆采购落实）；
5．安排对员工进行三种特别培训：
5．1对饭店电脑系统及磁卡锁系统进行如何使用之培训；
5．2安排总机房人员进行国际话务培训；
7．完成饭店开业后各种报表在电脑的建立；
8．参与饭店各种房价的制定；
10．员工进行本部门所属区域的卫生清洁工作；
11．领取各种开业需用之器材、物品，并作好记录及储存妥善；
12．酒店开业典礼的准备工作。
最新凉菜工作职责和工作流程 筹备上市工作计划精选篇五
我们在前面六脉神剑和定位篇都讲到了，要清楚我们经营产品的用户是谁，他们的需求是什么，这样引流才能精准。
因此，在这里你可以写出你的目标客户群体，以及他们的需求。
04
引流分为线上和线下。
常用进群的方法有，朋友圈好友进群学习，福利吸引微信好友进群，老顾客进群抽奖福利，群员邀请好友进群送礼品或者红包，借助第三方引流进群等等，在下一章节引流篇会有详细的讲解。
05
我们把群运营分为了9个基础模块：
a、红包雨怎么发？
b、如何抽奖能够活跃气氛？
c、如何和群员插科打诨？
d、分享哪方面的知识能够引起群员的兴趣？
e、选择什么的话题来讨论？
f、如何让互动员来配合？
g、如何让小号来挑起话题？
h、如何来分享个人故事感动群员？
i、如何让群员觉得你是一个好人？
06
设计好的成交方案，要解决以下几个问题：
a、如何团购测试一下用户付款习惯？
b、如何在成交前预热铺垫？
c、如何成交接龙前提高关注度？
d、如何让用户觉得超值？
e、如何设置超级赠品？
f、如何限时限量促销制造紧迫感？
g、如何设置零风险承诺？
关于成交方案，在我们的社群成交篇将会详细的来讲。
07
做社群的裂变有以下三种方法：
c、整合其他商家带来更多流量
最新凉菜工作职责和工作流程 筹备上市工作计划精选篇六
凉菜在平时是很受大家欢迎的菜，凉菜在平时的种类是非常多的，不过不管是吃快餐的时候的凉菜，还是喝稀饭吃的凉菜，或者是吃其他的东西搭配的凉菜，凉菜吃不来不仅好吃，开胃，而且还可以增加人的食欲，但是大家都知道凉菜的做法是非常多的，下面具体介绍快餐凉菜的做法大全。
快餐凉菜的做法大全
一、拌卷心菜
制法:将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋味卷心菜。
特点:甜咸香脆，佐酒小菜。
二、拌绿豆芽
制法:将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水;黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。
特点:新鲜味美，富有营养。
三、黄瓜拌虾片
制法:将对虾脱皮，入开水锅里煮熟，捞出晾冷;把黄瓜洗净，直刀切成半圆片;青蒜苗、青菜叶拣洗净，直刀切成段，全部放在案上待用。这时将冷虾推切成片。再行装盘和调味。摆盘的次序是：先用青菜叶铺底，接着将虾片摆成花样(可自选)，上层将黄瓜片、青蒜苗摆上，撒上水木耳，倒入酱油、香油、陈醋即好。
特点:鲜艳美观，清香利口。
四、韭黄拌干丝
制法将韭黄洗净，下开水锅里略烫一下，迅速翻个身，再烫约三秒钟，捞放在竹篮内，用力甩去水，然后切成一寸长的段，放盘中，趁热拌入精盐和味精。另将香干切成丝，撒在韭黄上，淋入芝麻油，拌匀即成。
特点:韭黄经沸水快速浸烫，质地微脆而清香;香干柔韧，味爽口
五、麻酱拌豆角
制法:把豆角抽筋，折断，洗干净，在开水锅里焯熟，后用凉水浸泡，捞出控去水，放在调盘里。再把芝麻酱用冷开水调成糊状，把花椒油烧热，加入精盐、味精、姜末浇在豆角上，拌匀即可装盘。
特点:颜色翠绿，香味可口。
六、肉丝拌粉皮
制法:先将猪肉洗净，片成片再切成细丝;粉皮泡软后也直刀切成丝，入开水锅里煮一下，捞出放入凉水里，沥控水分，盛入盘里，用筷子搅散。再将炒锅置旺火上，倒入油烧热，随即将肉丝入锅煸炒，加一钱酱油，待肉色变色盛在粉丝上。浇上醋、香油、芥末、盐水、味精兑成的汁，最好淋上麻酱即成。
特点:味香爽口，佐酒佳肴。
七、海带拌粉丝
制法:将海带洗净沙，直刀切成细丝，入开水氽透捞出;水粉丝推切成五寸段，青菜叶洗净直刀切细丝。把三种菜料和入调盆内，然后将酱油、醋、精盐、味精、姜末、葱花、蒜泥、香油依次调入，搅拌均匀，装盘上桌即可。
特点:丝长味香，色彩喜人。
八、拌韭菜
制法:将韭菜拣好洗净，直刀切成寸段，拌上食盐、花椒，放入盆里加盖，腌两三天即可食用。
特点:经济实惠，佐饭最宜。
最新凉菜工作职责和工作流程 筹备上市工作计划精选篇七
一、成立筹备工作领导小组
经党委常委会研究决定：由14位同志组成党代会筹备领导小组。龙廷寿同志任组长，刘涛任副组长；下设五个工作小组，分别为组织组、秘书组、宣传组、生活组和医疗保卫组。
二、各工作小组及任务
1．组织组：主要任务是：（1）起草筹备工作计划。（2起草《关于召开中共抱管乡第十二次代表大会的请示》，报贵定县党委。（3）制定代表名额分配方案和产生办法，印发代表登记表。（4）起草《关于推荐中共抱管乡第二次委员会委员及纪律检查委员会委员候选人的意见》。（5指导基层组织选举代表和推荐党委委员、纪委委员候选人预备人选。（6）审查代表资格，起草代表资格审查报告。（7）组织党委委员、纪委委员候选人预备人选的推荐和协商。（8）编制党委委员、纪委委员候选人名册和简介。（9）整理、上报党委正、副书记、纪委正、副书记候选人及两委会委员候选人名单和考察材料。（10）印制选票。（11）起草选举办法。
12）起草大会议程、日程安排和主持词。（13）提出大会主席团的建议名单。（14）向大会报告候选人产生情况。（15）组织代表小组的学习、讨论。（16）上报新一届党委会、纪委会选举结果及成员分工情况。
2．秘书组：主要任务是：（1）起草党委和纪委工作报告。（2）起草党代会开幕词、闭幕词。（3）邀请上级领导参加开幕式。（4）汇总代表小组讨论意见，修改党委和纪委工作报告。
3．宣传组：主要任务是：（1）进行会前舆论宣传。（2）安排会场的音乐，根据需要播放有关录像。（3）摄影、录像及文字宣传。（4）联系全体代表合影等事宜。
4．生活组：主要任务是：安排代表住宿，负责代表就餐等事宜。
5、医疗保卫组：主要任务是：负责大会期间的卫生保卫，负责会场秩序和安全保卫工作。
三、筹备工作的时间安排
(1)8月8日，召开党委会，确定8月10日开始全乡党员登记；8月11日，向组织部上报《关于确定抱管乡出席中国共产党第十二次代表大会代表候选人预备人选的报告》，8月8日开始筹备领导小组和工作小组开始工作。起草党委五年工作报告。8月24日并向组织部提交《关于召开中共抱管乡第十二次党员代表大会的请示》。
（2）8月12日审查代表资格，22日召开党委常委会，在第一轮推荐的基础上提出第二轮党委委员、纪委委员候选人的推荐名单。8月24日召开第二轮候选人推荐的有关事宜，8月26日前各总支将第二轮推荐名单报组织部。
（3）8月22日向组织部上报党委委员和纪委委员候选人的具体事宜。
党委委员候选人预备人选10名，纪委委员候选人预备人选4名）。
（7）8月29日，根据推荐结果，党委召开常委会，最后确定党委、纪委候选人名单（党委委员候选人预备人选10名，纪委委员候选人预备人选4名）。
（9）8月29日，向党委上报党委和纪委工作报告、候选人考察材料等材料。
（10）8年29月上午，筹备领导小组召开会议，检查党代会准备工作落实情况。
（11）2011年8月29日至30日召开党代会预备会议和正式会议。
最新凉菜工作职责和工作流程 筹备上市工作计划精选篇八
1.设计确定部门组织结构，确定人员编制，制定人员到岗时间表，报行政人事部备案实施。
2.建立适宜的部门各项规章制度，并不断完善。
3.对本地区酒店业开展市场调研，设计出切合酒店实际的价格体系，报总经理室批准实施。
4.组建具有高素质、战斗力的销售团队。
5.精心筹划酒店开业前的营销方案，上报批准后实施。
6.起草酒店住房协议并印刷。
年xx月开始市场拓展，开业前协议单位签约数不少于xxx家.
8.部门内外沟通表单的设计确认并运用。
9.部门培训计划的制定和实施。
10.提前与各大网络订房中心签订业务合作协议。
11.开业前二个月对上海杭州苏州等周边地区的旅行社报价，保持经常性的业务联系。
12.建立并保持与当地新闻媒体的`良好关系。
13.在互联网上积极做好酒店的宣传工作。
14.策划酒店的开业庆典方案，上报批准后精心准备。
15.建立客户档案并不断完善。
16.思考科学合理的销售绩效考核方案，报总经理室审批后开业后执行。
17.做好部门办公用品的采购计划，报行政人事部汇总备案。
18.跟进与vi设计公司的联系，根据计划进度配合完成酒店的整体vi设计内容。
19.跟进酒店开业前的开荒工作。
20.其他未尽事宜。
1.酒店筹备工作计划
4.酒店开业工作计划书 酒店开业计划书
5.酒店创业计划书
6.酒店培训计划书
7.酒店经营计划书
8.酒店创业计划书范文
最新凉菜工作职责和工作流程 筹备上市工作计划精选篇九
1、确定餐厅各区域主要功能及布局，餐厅开业前期筹备工作计划。
根据酒楼总体建筑布置和市场定位，对营业区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时，要合理考虑餐厅各项管理流程；如送餐线路；服务流程的合理性；厨房工作流程的合理性；餐具收拾和洗涤的流程；足够的仓储场所和备餐间；尤其是多功能宴会厅要留有充足的餐桌的场地。
2、设计餐厅组织机构
要科学、合理地设计组织机构，餐厅经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
3、制定物品采购清单
(1).本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。
(2).行业标准和市场定位。
(3).本餐厅的设计标准及目标市场定位。餐挺总经理应从本饭店的实际出发，根据设计的档次标准，同时还应根据本饭店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要；婚宴市场的产品。
(4).行业发展趋势。餐厅总经理应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。
(5).其它情况。在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，餐厅在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。
4、协助采购
这项工作对餐厅的开业及开业后的运营工作影响较大，餐厅总经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅总经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。
5、参与制服的设计与制作
餐厅的岗位较多，而且风格各异，中餐厅分为零点餐厅、宴会厅、包厢、风味餐厅等；为营造较好的服务氛围，在制服的款式、面料要加以区分。
6、编写部门运转手册《管理实务》
运转手册，是部门的丁作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
7、参与员工的招聘
通常，餐厅的员工招聘与培训，需由人力资源部和餐厅总经理共同负责。在员工招聘过程中，人力资源部根据饭店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而餐厅总经理则负责把好录取关。
8、、抓好开业前培训工作
开业前培训是餐饮部开业前的.一项主要任务，餐厅总经理需从本餐厅的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训工作达到预期的效果。
—餐饮的基础理论知识；
—基本功练习；
—餐饮服务规范流程的训练；
—酒店主菜单培训；
—培训团队的凝聚力，可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。
培训结束，可组织一次大型的培训成果汇报会，也可从中发现一些优秀服务人员。
9、建立餐饮档案
开业前，即开始建立餐饮档案，对日后的餐厅管理具有特别重要的意义。很多酒楼就因在此期间忽视该项工作，而失去了收集大量第一手资料的机会。最好能与最初确定餐厅定位和功能划分的人进行一次沟通，领会他们对餐饮设计的意图。
10、参与餐厅验收
餐厅的验收，一般由投资人、副总经理、工程部经理、餐厅总经理等共同参加。餐厅参与餐饮的验收，能在很大程度上确保餐饮装潢的质量达到饭店所要求的标准。餐厅在参与验收前，应根据本餐厅的情况设计一份餐厅验收检查表，并对参与的部门人员进行讲解。验收后，要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。
11、开业前开荒卫生工作
开业前开荒卫生工作的成功与否，直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾，工作计划《餐厅开业前期筹备工作计划》。餐厅应在开业前与最高管理层及相关负责部门，共同确定部门清洁计划，展开全面的清洁工作。
12、餐厅的模拟运转
餐厅在各项准备工作基本到位后，即可进行模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。
最新凉菜工作职责和工作流程 筹备上市工作计划精选篇十
为了做好xxx演示会的会议服务工作，我公司仅提前五天成立了会议筹备领导小组，负责协调相关会议工作。筹备工作领导小组成立后，结合本次会议的特点，筹备小组成立了综合协调、文秘工作、会议事务、宣传报道、安全保卫五个工作小组。明确划分各组工作任务，提出具体工作要求，确定工作时限。各工作组对分工的任务进行了再细化，使清单汇总、住宿安排、餐饮安排、陪护组安排、领导协调、接待、登记签到、车辆保障、车辆调度、卫生防疫、酒店联络、票务服务等任务。都落实到每个人身上，每个人都有自己的责任，互相联系，互相帮助。在筹备人员的共同努力下，各项任务环环相扣，井然有序，确保了本次会议的顺利进行。
二，齐心协力，大胆创新
这次会议的接待工作由xxxx亲自领导，精心组织，全面展开面指挥。会务组所有工作人员心往一起想、劲往一处使，团结协作，敢打敢拼。大家分工不分家，在做好各自工作的同时，遇到会务组的重要任务、大型活动时，大家都是齐心协力，一齐上阵，基本上接待地点的每一个场所，都留下了每个筹备人员忙碌的身影。应该说，会务组任务的圆满完成，是所有筹备人员顽强拼博、共同努力的结果。
本次会议接待期间，会务组针对具体实际大胆创新、开拓思路，积极尝试会务接待工作的新做法、新思路，取得了很好的效果。例如，由于本次会议参会人员有市级及外省来的领导和专家，会议组为此组建了5个迎接小组到xxx高速公路xxxx迎接，每个小组落实一名接待专员和一部接待车辆，同时带有接待参会人员的指示牌。
三、主要做法
各工作组分别按接待方案的要求各自分工，在经过大家的共同协商和反复推敲，确保万无一失后方组织实施。
1.综合协调组，自接到会议通知后，立即召集相关人员召开会议，为切实做好会务接待工作，加班加点对各工作组的方案进行了修改，确保万无一失后方组织实施。
2.秘书组，根据召开会议的要求，马上进行了会议所需材料的收集工作，经过5余天的加班加点、昼夜工作和专人跟踪落实，确保了会议上汇报材料的详实无误；在准备汇报材料的同时，拟定筹备工作方案、编制《会议服务指南》、拟定欢迎辞等会议室的各项筹备工作，确保了本次会议的顺利召开；同时还负责了会场的全过程录音、录像和拍照，做好了会议的后勤服务工作。
3.会务组，自会务组成立开始，一是马上进行了来宾名单和行程的汇总收集工作，经过1天的加班加点、昼夜工作和专人跟踪落实，确保了xx余名重要来宾及团组名单和行程的详实无误；二是在做好名单汇总的同时，在会前提前对彭水县摩围山风景区的房间类型和数量进行了落实，同时根据来宾名单的随时变化不断进行调整，有效地进行了安排与部署；三是来宾的注册签到，落实专人在风景区接口处负责参会代表和工作人员的报到、接待工作，发放房间号牌。四是整个会场的布臵，会场会标的制作、张挂，座位牌的制作摆放，策划、营造宾馆、会场周围的氛围，会场服务(茶水供应，每5分钟加一次开水)，落实会议室地点及食宿安排，做好了会议后勤保障工作；五是纪念品的送出，由各县外来宾的驾驶员代为领取，方便了来宾，节约了时间；六是会议结束后，指定了专人对开销费用进行统结。各相关负责人对所使用设备、剩余物质、可重复使用物质进行了收回入库并登记。经过这些统筹安排，会务组为领导和专家在会议期间提供了切实的保障和周到的服务。
4.宣传报道组，为切实做好宣传报道工作，一是xxxx借调了1名经验丰富的工作人员，来指导我司工作人员制作ppt汇报材料；二是积极主动地联系电视台，报社记者，及时报道会议新闻；三是做好了会场所需仪器设备的安装和调试工作，确保了会议顺利召开并取得了圆满成功。
5.安全保卫组，包括会议车辆调度和安全保卫工作，车辆调度工作，根据每天的活动情况和会务组的需求统筹安排，整体协调，并向xxx借调了四部车辆由我司统筹安排，为运输物质、车辆引道、油料保障、会务其他用车提供了有力的保障。安全保卫工作，负责领导、专家住地和会场秩序维护和安全保卫工作，确保了本次会议无安全事故或险情发生。安全保卫组圆满地完成了筹备工作领导小组安排的各项工作。
四、经验与教训
（一）归纳起来，有如下的经验值得传承：
1．及早策划，明确要求、精心准备秘书组对会务工作进行了全面的策划和准备，分工负责，全力以赴，环环相扣，精诚协作的总要求，统一了思想，协调了步调，所有成员都以竭诚提供服务为己任。
2．抓住重点，强化执行会务组把行程安排做为一个重要的环节，在一开始就予以高度重视。会务组指派专人，主动联系领导和专家，克服困难（有的专家一时定不下自己的行程，会务组人员耐心予以关注），对会议的如期召开做出了自己的努力。
3．借助酒店优势，及时分发资料
对于会议布臵过程中，需要分发给每个房间的水果、香烟，会务组通过酒店服务员及时送到位。既节省了人力，也可避免某些不必要的困难和对专家造成的干扰。
（二）本次会务工作值得吸取的教训如下：
1．及时做好技术工作向会务工作的转变一是，要转变思想，深刻认识会务工作的重要性；二是，技术工作决不能拖累会务，要保证在参会领导和专家签到前提供正式接待指南。三是，要群策群力。本次会务工作过程中，发现有某些同志，会务组安排他去协助会务，他却找借口加以拒绝，并错误地认为会务不是技术人员该作的事，这种事不关己高高挂起的思想态度必须严厉予以批评。
2．一定要高度重视会议接待指南的编制本次会务工作，最不能容忍的错误就是会议指南中出现了陪同人员的职务错误，以及风景区地图较小而不方便领导和专家的查看。希望大家以此为反面典型，以精益求精的态度，始终注重细节，在下一步工作或类似的会务工作中认真加以吸取。
3．强调分工负责，避免政出多门做任何事情，首先要强调分工，因为没有分工就不需要合作；其次，一定要强调精诚协作。做好了分工，还要强调分工负责，要给他足够的管理和决策权限，否则事情往往容易造成混乱。本次会务最大的混乱就在于制定各种预案和就餐环节，一是晚餐时间的停电事宜，因经验不足，考虑不够周全，而未制定供电预案，二是午餐时间，虽与餐饮部说明了就餐时间是12点，但未落实专人进行节点跟踪，因而上菜的不及时，导致参会人员的就餐不愉快。
4.要多学会务知识，避免难看本次会议，无一精通会务接待工作，在会场布臵和就餐安排中，对座位牌和餐位牌的摆放还不够熟练，甚至不懂，还应加强多学习会务知识，了解职务高低的摆放顺序，避免减少难看与不愉快。
5．酒店的选择要结合实地考察评估的情况一是，要尽量选择硬件好、服务好、规模大的酒店；二是，要注意房间照度情况，及早做好应急预案;三是应多次督促餐厅厨房把握好就餐时间，做好就餐准备。
6．增强员工的综合技能本次会议最后阶段，有几个同志主动承担后勤服务工作，值得表彰。
总之，本次会务接待工作紧张有序，充分展示了县宏禹水投公司全体人员的朝气蓬勃，全体会务筹备工作人员都能树立大局观念和一盘棋思想，各负其责，分工不分家，加班加点，对交叉性工作加强沟通、相互衔接、相互帮助，确保各项工作高效率运转、高质量完成，圆满地完成了筹备领导小组交办的各项工作任务。
